26 czerwca odbyło się ognisko dla uczniów uczęszczających na zajęcia kółka kulinarnego. Ognisko udało się pomimo złośliwości aury. Były kiełbaski, dobry humor i wspaniała zabawa.
Na zajęcia kółka kulinarneg uczęszczało systematycznie 22 uczniów. Głównym celem wyżej wymienionego koła było zorganizowanie czasu wolnego wychowanków oraz zainteresowanie ich kulinariami jako umiejętności pożytecznej, wykorzystywanej w życiu codziennym, jak również formy spędzania czasu wolnego mogącej rozwinąć się w interesujące hobby. Prowadzone działania miały aspekt wychowawczy, organizacyjny, prozdrowotny i profilaktyczny.
Uczniowie na pierwszych zajęciach zapoznali się z pracownią gastronomiczną. Omówiono zasady bezpieczeństwa w pracowni, organizację zajęć i sposób przygotowania uczniów (produkty spożywcze do realizacji zajęć) oraz ustalono harmonogram wykonywanych potraw. Na kolejnych zajęciach uczniowie wykonywali takie potrawy jak: kopytka, pierogi, zapiekankę, pizzę, hot dog czy omlet. Najchętniej wykonywane były przez młodych kucharzy desery takie jak deser szkodzki, deser mascarpone czy gofry. W czasie adwentu przygotowywaliśmy ciasteczka bożonarodzeniowe, a na tłusty czwartek pączki. Poczyniliśmy już pierwsze kroki do stworzenia własnej książki kucharskiej.
opracowała: Karolina Neubauer
