W piątek 18.12.2015 r. nasze kochane przedszkolaki stały się mistrzami kuchni i wraz z pomocą pań piekły pierniczki. Dzieci zostały dokładnie poinstruowane, w jaki sposób wyrabia się ciasto i jakie składniki należy do niego dodać. Następnie po wyrobieniu masy piernikowej, każde z dzieci otrzymało po kawałku ciasta oraz foremkę do wykonania pierniczka. Gotowe pierniki poukładaliśmy na duże blachy i zanieśliśmy do piekarnika. Po około 10 minutach pierniczki były gotowe, a smakowały…mmm…mniam – mniam
Poniżej podajemy przepis:
Składniki:
1/4 szklanki miodu
80 g masła
1/2 szklanki cukru – pudru
1 jajko
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka ciemnego kakao
Przyrządzenie:
miód oraz masło roztopić w rondelku i odstawić do ostygnięcia, resztę składników wymieszać i stopniowo dodawać roztopione masło z miodem. Wyrobione ciasto rozwałkować i przy pomocy foremek wycinać ciasteczka. Pierniczki kłaść na wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Następnie wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 7 – 10 min, w temp. 160 stopni nawiewem. Smacznego!